Tanaman kedelai berasal dari daerah Manshukuo (Tiongkok Utara). Spesies tanaman tidak ada yang menyebar begitu luas secara cepat seperti kedelai. Kaisar Sheng Nung dari Tiongkok merupakan "Bapak Pertanian" yang mengajarkan rakyatnya bagaimana mengolah biji-bijian untuk menghindari membunuh binatang.Beliau menyebut lima tanaman suci yaitu kedelai, beras, gandum, barley, millet sebagai makanan da…