Nata de coco, makanan olahan sari kelapa ini cukup populer di masyarakat. Nata de coco dapat digunakan sebagai makanan penyegar atau pencuci mulut, yaitu dihidangkan dalam bentuk campuran dengan buah-buahan. Produk ini dapat dihidangkan dingin, dicampur es, sebagai campuran kue srikaya, sebagai pengisi es krim, atau pengisi jeli.